В меню — говяжий брискет, свиные рёбрышки, колбаски и равное мясо прямо из смокера, в котором они получаются особенно сочными и пропитываются лёгким ароматом копчения. В разделе с горячими закусками — жареная моцарелла, бифштекс с яйцом и кукуруза в початках с чили и пармезаном. Любителям стритфуда советуют попробовать тако, хот-доги и фирменные бургеры с рваным мясом, двойной котлетой, брискетом и рёберным мясом. К пенному подают сыровяленое мясо, гренки и сыр.
